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割引発見 ★料理専門書/料理事典・4冊＋総索引セット！和食の全てが網羅している4冊の大型サイズ事典です♪これから和食の道を目指す方にも是非★ 和食
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￥12,667税込
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商品の詳細
和・洋・中と全てにお役立ての料理事典！
閉じるとても大きなサイズと重さ＆厚さがあります
閉じる魚は細かく詳細に説明！料理の例も掲載！
閉じる例は和食がメインですが洋風中華にアレンジ
閉じる料理のコツのコツまで網羅！食材の知識向上
閉じる洋風＆中華にもアイデア次第でアレンジ！
閉じる創作料理のヒントにも大変お役立て！
閉じる画像がとても綺麗な写真撮影です！読み易い
閉じる定価８００００円記載！
閉じるメモ書きがありましたが、砂消しで除去済み
商品の説明
最新のクチコミ
半額になっていたので、BOOK１と２を両方購入しました。 洗いやすい形状なのと畳んで収納できる点が気に入りました。 何かと活躍してくれそうです。
- tigers_bs3rp
- 30歳
- アトピー
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購入品
半額になっていたので、BOOK１と２を両方購入しました。 洗いやすい形状なのと畳んで収納できる点が気に入りました。 何かと活躍してくれそうです。
- かおりも
- 38歳
- アトピー
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購入品
もっと５０度の洗いについて書いてほしかった。例えばこの食品は、何分漬ける（洗う）か表形式で？
- ふわり8491
- 26歳
- アトピー
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購入品
燻製を作るときの基本データを得ることができました。またいくつか新しいアイデアもあって、よかったです。
- chami_red
- 34歳
- アトピー
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購入品
レビューが良かったので購入しました。身近な材料ばかりなので作れそうです。
- +゜まさかつ゜+
- 42歳
- アトピー
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購入品
ちゅっとした工夫でおいしい小鉢、料理が出来上がります。
- tnaga33
- 30歳
- アトピー
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購入品
簡単手軽で安い丼物のレシピは男性にとっては必須アイテムかも。
- れきはくなまず
- 38歳
- アトピー
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購入品
二冊纏めて購入しました。 ワイフと娘用です。 十分参考になってるようです。
- OZUM
- 46歳
- アトピー
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購入品
ワーキングマザーのために学童のお弁当の参考になるかなと思い購入しました。 素材別に例が載っているのでその素材を使いたい時などはそこから検索できるのでとても役立つと思います。 ただ、新1年生のおかずというよりは大人向けのため今回の私の目的にはちょっとあいませんでした。 盛りつけ例もかなり大人向けのため、中高生以上とかであれば問題ないと思います。
- ゆきんこぶー
- 34歳
- アトピー
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購入品
この本は、購入した中で、一番良かったです。 本当に普段使っている食材や調味料で作れるので、参考になりますね。 普段使わない調味料や食材の掲載された本だと、我が家では、使えません。 一般庶民の食べる料理が一番ですね。 変わった料理やこじゃれた料理は、外食で良いと思ってしまいます。
- mash0212
- 42歳
- アトピー
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購入品
家に電子レンジがないのにレビューの良さにつられて買ってしまいました。馬鹿ですね。今まであたため位しかできないと思ってた電子レンジで料理が作れるとはビックリです。これから電子レンジを買いにいきます。
- きゃりー姫1730
- 30歳
- アトピー
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購入品
評価が良かったので購入しました。写真も多く見やすいです。定価なら買わないけど半額なのでまあ良しとします。
- ebihana
- 38歳
- アトピー
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購入品
油を使わないので体に良いのはわかります。 ルクエは全くの素人で本が到着するまで未使用でした。 鶏肉・白身魚を使ったレシピはあるにはあるがほとんど野菜メニューです。 ｐ.42コーンクリーム缶を使ったレシピは掲載時間にプラス３分間は必要でした。 水分はすごく出たので底にたまったクリーミーなスープは スパゲティーのトッピングに使うと美味しいのなんの♪~ 何度か試して調理時間さえ手の内に入れば自分で応用できそうです。
- pipinpu
- 46歳
- アトピー
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購入品
お酒のことがほとんど分からずに、ただ飲んでいた私ですが、よく行くバーテンダーに賞をとったカクテルを特別につくってもらい飲ませてもらって、真剣さと美味しさから、適当に味わっていたらいけないなぁ〜と思い、本を購入しました。 たまたま、家にはボウリング大会の商品でもらったカクテルシェーカーもあるので、実際に自分でも作ってみて、ＢＡＲの有り難味を感じたいと思います。
- べ-ヤン0518
- 34歳
- アトピー
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購入品
メニューが一通り、作りやすいようになっているので凄く参考になります。いろいろ作っていきたいです。
- ぽっぽ84
- 42歳
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購入品
定食メニュー中心なので家庭的な雰囲気満載の料理本です。定食ごとにカロリーが書かれていて健康的なのですが、私は材料がそろうことがなく、定食として全品作ったことはありません…。 主に、副菜メニューのアイディアをもらったり、食材ごとの索引が見やすいので材料がそろっているメニューを見つけて活用しています。作ってみると薄味だなぁとは思いますが、薄味にもだんだん慣れてきました。 旦那に「今日はタニタで作ったよ」と言うと気分的にもヘルシーになるようで、ちょっと体重が減ると「タニタのおかげだ」と騒いだりしています。 ちょっと不満なのは、オーブントースターを使うメニューが多いのですが、我が家にはオーブンしかないため思ったように調理できないことがあること。写真と違うなぁ…と残念に思うことがたびたびあります。 という妻の感想でした。
- あんべし
- 50歳
- アトピー
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